Sobre o vinho
Delicioso, leve e fresco, esse tinto toscano de excelente relação qualidade/preço é elaborado com a uva Sangiovese cortada com Syrah e Merlot. Macio e muito saboroso, é um vinho cheio de fruta, com um toque "azedinho-doce" e um final de boca refrescante, ideal para combinar com comida. Os vinhedos plantados na ensolarada região de Cerretto Giudi produzem um vinho suculento e fácil de gostar. Uma bela surpresa, que fica ainda mais gostoso acompanhando massas, pizzas e carnes grelhadas.
Características
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PRODUTOR
L'Oca Ciuca
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SAFRA
2020
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PAÍS
Itália
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
Toscana
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TEOR ALCÓOLICO
13,5
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TIPO
Tinto
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
18 a 20°C
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UVAS
Sangiovese, 50%
Syrah / Shiraz, 50%
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SUGESTÃO DE GUARDA
De 5 a 10 anos
Vinificação
Fermentação tradicional em inox com controle de temperatura até 25°C para preservar o frescor. A fermentação e maceração ocorre por 7 dias e 30% do vinho é envelhecido em barricas de carvalho.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedos próprios localizados na Toscana de nome Drunken Goose. Solo: Calcário e argiloso
Maturação
4 meses em barricas de carvalho.
Harmonização
Carnes grelhadas e massas.