Dogliani Papà Celso 2020 (Marziano Abbona)

Dogliani Papà Celso 2020 (Marziano Abbona)

Marziano Abbona

Código 35424

Sobre o vinho

Com uma verdadeira coleção de "Tre Bicchieri" do Gambero Rosso, Papá Celso é provavelmente o melhor vinho elaborado com a uva Dolcetto, combinando um exuberante bouquet, repleto de frutas maduras, com um delicioso toque sedoso no palato.

Características

  • PRODUTOR

    Marziano Abbona

  • SAFRA

    2020

  • PAÍS

    Itália

  • VOLUME

    750ml

  • REGIÃO

    Piemonte

  • TEOR ALCÓOLICO

    14,5

  • TIPO

    Tinto

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    16 a 18°C

  • UVAS

    Dolcetto, 0%

  • SUGESTÃO DE GUARDA

    De 5 a 10 anos

Vinificação

Tradicional, com controle de temperatura.

Vinhedo

Vinhedos antigos localizados em Bricco di Doriolo, Dogliani.

Maturação

Não passa por baricas de carvalho, para manter o frescor aromático.

Pontuações

  • 92

    pontos

    Antonio Galloni

Harmonização

Carnes, massas e risotto.