Sobre o vinho

O Rosso di Montepulciano elaborado por Poliziano, uma das grandes estrelas de Montepulciano, é uma ótima expressão do terroir da Toscana. Com predominância de Sangiovese, ele apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, especiarias e um toque terroso. Seu paladar é equilibrado, com taninos macios e uma acidez refrescante, ideal para acompanhar massas, carnes grelhadas e queijos curados.

Características

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  PRODUTOR

  Poliziano

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  SAFRA

  2020

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  PAÍS

  Itália

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  VOLUME

  750ml

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  REGIÃO

  Toscana

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  TEOR ALCÓOLICO

  13,5

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  TIPO

  Tinto

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  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  18 a 20°C

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  UVAS

  Sangiovese, 80%
  Merlot, 20%
  

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  SUGESTÃO DE GUARDA

  De 5 a 10 anos

Vinificação

Colheita manuel e seleção ótica dos cachos. Fermentação durante 10-12 dias em cubas de aço inoxidável com temperaturas controladas. Técnicas de prensagem e remontagem durante todo o processo.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados na área de Montepulciano.

Maturação

Apenas 20-40% do lote é maturado por 8 meses em barricas de carvalho.

Pontuações

• 90

  pontos

  Wine Spectator