Sobre o vinho

Por sua minúscula produção, o La Fortune só pode ser encontrado na França nos melhores restaurantes. É um vinho que certamente surpreenderá quem ainda não conhece esta verdadeira joia da modesta denominação Côte Chalonnaise. Incrivelmente puro, delicado e preciso, o La Fortune combina notas de frutas silvestres com um ótimo frescor.

Características

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  PRODUTOR

  Domaine Aubert & Paméla de Villaine

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  SAFRA

  2018

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  PAÍS

  França

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  VOLUME

  750ml

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  REGIÃO

  Bourgogne

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  TEOR ALCÓOLICO

  13,5

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  TIPO

  Tinto

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  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  14 a 16°C

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  UVAS

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  SUGESTÃO DE GUARDA

  De 5 a 10 anos

Vinificação

Minimo de 2/3 de engaço. Fermentacao tradicional com controle de temperatura em tanques aberto de carvalho tradicionais da região. Fermentação malolática completa.

Vinhedo

Uvas provenientes do vinhedo La Fortune localizado na Côte Chalonnaise.

Maturação

12 meses em barricas de carvalho usadas.