Sobre o vinho
Este tinto potente e concentrado é elaborado a partir de vinhas antigas de Petite Sirah plantadas na AVA Suisun Valley, na região costeira da Califórnia, próxima ao Napa Valley. Trata-se de um Petite Sirah grandioso, escuro, encorpado e suculento, com notas de ervas, frutas negras e especiarias. Durif é o nome original da uva Petite Sirah – uma uva distinta da Syrah. A família Wagner adicionou o “Grand” ao nome do vinho para ilustrar a grandiosidade que a Petite Sirah pode atingir no terroir de Suisun Valley.
Características
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PRODUTOR
Caymus Vineyards
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SAFRA
2019
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PAÍS
Estados Unidos
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
Califórnia
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TEOR ALCÓOLICO
15
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TIPO
Tinto
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
18 a 20°C
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UVAS
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SUGESTÃO DE GUARDA
Mais de 10 anos
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhas antigas e nobres de Petite Sirah, em Suisun Valley, uma zona mais quente a sudeste de Napa Valley.
Maturação
Envelhecimento em barricas de carvalho francês.
Harmonização
Carnes vermelhas, cordeiro, massas e queijos.