Caymus-Suisun Grand Durif 2019 (Caymus Vineyards)

Caymus-Suisun Grand Durif 2019 (Caymus Vineyards)

Caymus Vineyards

Código 35297

Sobre o vinho

Este tinto potente e concentrado é elaborado a partir de vinhas antigas de Petite Sirah plantadas na AVA Suisun Valley, na região costeira da Califórnia, próxima ao Napa Valley. Trata-se de um Petite Sirah grandioso, escuro, encorpado e suculento, com notas de ervas, frutas negras e especiarias. Durif é o nome original da uva Petite Sirah – uma uva distinta da Syrah. A família Wagner adicionou o “Grand” ao nome do vinho para ilustrar a grandiosidade que a Petite Sirah pode atingir no terroir de Suisun Valley.

Características

  • PRODUTOR

    Caymus Vineyards

  • SAFRA

    2019

  • PAÍS

    Estados Unidos

  • VOLUME

    750ml

  • REGIÃO

    Califórnia

  • TEOR ALCÓOLICO

    15

  • TIPO

    Tinto

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    18 a 20°C

  • UVAS

  • SUGESTÃO DE GUARDA

    Mais de 10 anos

Vinificação

Tradicional com controle de temperatura.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhas antigas e nobres de Petite Sirah, em Suisun Valley, uma zona mais quente a sudeste de Napa Valley.

Maturação

Envelhecimento em barricas de carvalho francês.

Harmonização

Carnes vermelhas, cordeiro, massas e queijos.