Sobre o vinho
Um dos grandes ícones do vinho espanhol, o reputado Valbuena 5º Año é o segundo vinho das Bodegas Vega Sicilia, um tinto superlativo, de grande classe e elegância. Envelhece menos tempo em carvalho do que o Vega Sicilia Unico, sendo lançado cinco anos após a colheita e estando pronto para ser bebido mais cedo. Trata-se de um vinho extraordinário, extremamente bem talhado, com potência e concentração bem moldadas por finesse e grande complexidade, além de um adorável frescor e um longo final de boca. Altamente recomendado.
Características
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PRODUTOR
Vega Sicilia
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SAFRA
2016
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PAÍS
Espanha
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
Castilla E Leon
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TEOR ALCÓOLICO
14,5
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TIPO
Tinto
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
16 a 18°C
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UVAS
Tempranillo, 0%
Merlot, 0%
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SUGESTÃO DE GUARDA
Mais de 10 anos
Vinificação
Tradicional, com controle de temperatura.
Vinhedo
Vinhedos próprios em Ribera del Duero. Altitude: 700 metros. Colheita manual.
Maturação
Matura numa combinação de barricas novas e usadas de 225 litros de carvalho francês e americano e tanques de madeira. O tempo total de maturação antes de sair ao mercado é de 5 anos entre madeira e estágio em garrafa.
Pontuações
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96
pontos
Robert Parker
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95
pontos
James Suckling
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95
pontos
Antonio Galloni
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94
pontos
Wine Spectator
Harmonização
Cordeiro, carnes vermelhas e queijos curados.