Sobre o vinho

Esta deliciosa novidade de Boekenhoutskloof mostra as qualidades do terroir de Stellenbosch para produzir tintos de impressionante potência e equilíbrio. Rico, combina taninos sedosos com notas de frutas maduras, um toque de menta e cacau, equilibrados por um impressionante frescor. Um vinho que pode ser apreciado até sozinho, mas que fica ainda melhor se acompanhado de carnes vermelhas. Um grande achado!

Características

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  PRODUTOR

  Boekenhoutskloof

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  SAFRA

  2018

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  PAÍS

  África do Sul

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  VOLUME

  750ml

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  REGIÃO

  Paarl

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  TEOR ALCÓOLICO

  14,8

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  TIPO

  Tinto

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  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  18 a 20°C

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  UVAS

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  SUGESTÃO DE GUARDA

  De 5 a 10 anos

Vinificação

As uvas são esmagadas em tanques de concreto em formato de tulipa, onde ocorre a maceração a frio e a fermentação sob temperatura controlada. Fermentação malolática ocorre em barricas de 225 litros.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados em Stellenbosch. Colheita manual

Maturação

22 meses em barricas de carvalho francês (75% tosta leve).

Pontuações

• 93

  pontos

  James Suckling

• 92

  pontos

  Wine Spectator

• 91

  pontos

  Robert Parker

• 90

  pontos

  Antonio Galloni