Sobre o vinho

Provavelmente o melhor Syrah da África do Sul, o fantástico Boekenhoutskloof Syrah é o melhor vinho do país para Robert Parker. Elaborado com uvas de vinhas de mais de 100 anos de idade, mostra muita complexidade e concentração. Para Parker, o estilo do vinho lembra um cruzamento entre o foco e a precisão de um Côte-Rotie e o poder e concentração de um Hermitage. Um dos grandes tintos do Novo Mundo.

Características

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  PRODUTOR

  Boekenhoutskloof

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  SAFRA

  2018

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  PAÍS

  África do Sul

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  VOLUME

  750ml

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  REGIÃO

  Western Cape

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  TEOR ALCÓOLICO

  14,5

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  TIPO

  Tinto

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  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  16 a 18°C

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  UVAS

  Syrah / Shiraz, 100%
  

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  SUGESTÃO DE GUARDA

  Mais de 10 anos

Vinificação

As uvas são fermentadas utilizando leveduras naturais. A vinificação ocorre em grandes cubas abertas de madeira, onde a temperatura é mantida de 26 a 34ºC.

Vinhedo

Situados na área de Franschhoek, distrito de Paarl, na Coastal Region,província de Western Cape.

Maturação

Realizada em barricas usadas de carvalho francês. Ao término de 18 meses, o vinho é colado com clara de ovos e retorna para as barricas, onde fica por mais 9 meses.

Pontuações

• 94

  pontos

  James Suckling

• 93

  pontos

  Antonio Galloni

• 93

  pontos

  Wine Spectator

• 91

  pontos

  Robert Parker