Sobre o vinho

Sassoalloro Oro é o primeiro vinho lançado para celebrar os 30 anos do consagrado Sassoalloro. Diferente das safras anteriores, agora o Sassoalloro Oro é elaborado apenas com uvas de uma seleção das vinhas mais antigas do vinhedo “Aia di Clemente”, de solo 100% Galestro. O vinho é elaborado com uma técnica que garante uma cor mais clara – típica dos Sangiovese mais tradicionais – mas com muita profundidade e complexidade. Com uma produção de pouco mais de 1.000 caixas para todo o mundo, é uma raridade que deve evoluir por muitos e muitos anos em adega.

Características

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  PRODUTOR

  Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi

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  SAFRA

  2019

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  PAÍS

  Itália

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  VOLUME

  750ml

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  REGIÃO

  Toscana

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  TEOR ALCÓOLICO

  14

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  TIPO

  Tinto

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  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  16 a 18°C

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  UVAS

  Sangiovese, 100%
  

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  SUGESTÃO DE GUARDA

  Mais de 10 anos

Vinificação

Tradicional, com controle de temperatura.

Vinhedo

Seleção dos vinhedos de Sangiovese Grosso do Castelo di Montepò.

Maturação

Envelhecido em Botti e barricas francesas por 16 meses e em garrafa durante 6 meses.

Pontuações

• 90

  pontos

  Wine Spectator

• 89

  pontos

  Robert Parker