Sobre o vinho

Castello di Farnetella é a segunda propriedade do dinâmico Giuseppe Mazzocolin, da Fattoria di Fèlsina, localizada na região de Colli Senesi, quase na fronteira da zona do Vino Nobile de Montepulciano. Este saboroso Chianti Colli Senesi é elaborado predominantemente com a uva Sangiovese, no melhor estilo dos Chianti tradicionais, combinando frescor, fruta madura e um toque aveludado no palato.

Características

• 

  PRODUTOR

  Castello di Farnetella (Fèlsina)

• 

  SAFRA

  2018

• 

  PAÍS

  Itália

• 

  VOLUME

  750ml

• 

  REGIÃO

  Toscana

• 

  TEOR ALCÓOLICO

  13

• 

  TIPO

  Tinto

• 

  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  16 a 18°C

• 

  UVAS

  Sangiovese, 90%
  Merlot, 10%
  

• 

  SUGESTÃO DE GUARDA

  De 5 a 10 anos

Vinificação

Após o desengace e prensagem, o mosto é fermentado e macerado em inox durante 10-12 dias a 28°C e 30°C, com punchdowns programados e diários bombeamentos.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados em Farnetella, no município de Sinalunga, sudeste de Siena e noroeste de Montepulciano. Solos estratificados de areia e silte, com alguma presença de argila, e maiores percentagens de rocha e calcário.

Maturação

Permanece de 8-12 meses em barricas de carvalho de pequena, média e grande capacidade, seguido de 3 meses em garrafa antes de ser comercializado.

Pontuações

• 90

  pontos

  James Suckling

• 89

  pontos

  Antonio Galloni