L'Apparita Toscana IGT 2017 (Castello di Ama)

L'Apparita Toscana IGT 2017 (Castello di Ama)

Castello di Ama

Código 34893

Sobre o vinho

Um dos maiores ícones da Toscana, o L'Apparita é um aristocrático Merlot que, por seu preço, "deixa o Château Pétrus a ver navios", nas palavras da Wine Spectator. A safra de 2006 foi classificada com nada menos que 95 pontos de Robert Parker, que descreveu o tinto como "impecável, de raríssima beleza". Já a safra 2016 recebeu nada menos que 100 pontos de James Suckling. Um grande vinho e um dos mais disputados supertoscanos, que fica ainda mais complexo e sedutor após alguns anos em garrafa.

Características

  • PRODUTOR

    Castello di Ama

  • SAFRA

    2017

  • PAÍS

    Itália

  • VOLUME

    750ml

  • REGIÃO

    Toscana

  • TEOR ALCÓOLICO

    13,5

  • TIPO

    Tinto

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    16 a 18°C

  • UVAS

    Merlot, 100%

  • SUGESTÃO DE GUARDA

    Mais de 10 anos

Vinificação

Fermentação com temperatura controlada. Remoagem delicados durante toda a fermentação. Maceração por 28 dias. Malolática completa em barrica de carvalho Allier.

Vinhedo

Vinhedo com 3.84.40 hectares. A merlot foi plantada entre 1982 e 1985. Rendimentos limitados. Colheita manual.

Maturação

14 meses em barrica de carvalho Allier (50% novas).

Pontuações

  • 97

    pontos

    James Suckling

  • 96+

    pontos

    Antonio Galloni

  • 96

    pontos

    Robert Parker

Harmonização

Leitão, carnes de caça, confit e arroz de pato.