Côtes de Tablas 2019 (Tablas Creek)

Côtes de Tablas 2019 (Tablas Creek)

Tablas Creek

Código 34745

Sobre o vinho

Côtes de Tablas é a versão californiana dos deliciosos Côtes-du-Rhône. Elaborado com um corte das uvas Grenache (44%), Syrah (30%), Counoise (17%) e Mourvedre (9%), combina cativantes notas de fruta madura com um sofisticado toque de especiarias. As vinhas de cultivo orgânico e biodinâmico foram plantadas a partir de mudas do Château de Beaucastel. A safra 2019 recebeu 94 pontos da Wine Enthusiast. Um vinho suculento e convidativo, que esbanja elegância e frescor.

Características

  • PRODUTOR

    Tablas Creek

  • SAFRA

    2019

  • PAÍS

    Estados Unidos

  • VOLUME

    750ml

  • REGIÃO

    Califórnia

  • TEOR ALCÓOLICO

  • TIPO

    Tinto

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    18 a 20°C

  • UVAS

    Grenache/Garnacha, 45%
    Syrah / Shiraz, 33%
    Counoise, 12%
    Mourvèdre, 10%

  • SUGESTÃO DE GUARDA

    De 5 a 10 anos

Vinificação

Fermentação parcial em tanques de aço inox e fermentadores verticais com uso de leveduras nativas. Não refinado e não filtrado.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos próprios, localizados no distrito de Adelaida, a oeste de Paso Robles, na região da Califórnia. Práticas orgânicas e biodinâmicas

Maturação

12 meses em foudres.

Pontuações

  • 94

    pontos

    Wine Enthusiast

  • 93

    pontos

    Robert Parker

  • 93

    pontos

    Antonio Galloni

Harmonização

Carnes vermelhas em geral.