Esprit de Tablas 2018 (Tablas Creek)

Esprit de Tablas 2018 (Tablas Creek)

Tablas Creek

Código 34744

Sobre o vinho

Esprit de Tablas é um blend tinto escolhido entre os melhores lotes de 4 variedades de uvas cultivadas em vinhedos próprios. Tem uma cor púrpura ruby, possui notas de frutas vermelhas, mirtilo, notas terrosas, especiarias e riqueza no paladar. É de corpo médio, macio, sedoso e suculento com frutas perfumadas e um final longo!

Características

  • PRODUTOR

    Tablas Creek

  • SAFRA

    2018

  • PAÍS

    Estados Unidos

  • VOLUME

    750ml

  • REGIÃO

    Califórnia

  • TEOR ALCÓOLICO

    13,5

  • TIPO

    Tinto

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    18 a 20°C

  • UVAS

    Mourvèdre, 40%
    Syrah / Shiraz, 27%
    Grenache/Garnacha, 23%
    Counoise, 10%

  • SUGESTÃO DE GUARDA

    De 5 a 10 anos

Vinificação

As uvas foram fermentadas com leveduras nativas em mistura de fermentadores verticais de madeira de 1500 galões, tanques abertos e fermentadores fechados de aço inoxidável. Após prensagem, os vinhos foram transferidos para o barril e deixados para completar a fermentação maloláctica. Os componentes do Esprit foram fermentado separadamente e então selecionado para mistura.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados no distrito de Adelaida, a oeste de Paso Robles, na região da Califórnia. Práticas orgânicas e biodinâmicas.

Maturação

Maturado por 12 meses em foudre.

Pontuações

  • 96

    pontos

    Antonio Galloni

  • 94

    pontos

    Wine Enthusiast

  • 93

    pontos

    Robert Parker

  • 92

    pontos

    Wine Spectator

Harmonização

Carnes vermelhas e cordeiro.