Sobre o vinho
La Vieille Ferme rouge simplesmente um dos mais deliciosos achados do mundo do vinho. A família Perrin utiliza as mesmas uvas e técnicas orgânicas e sustentáveis de cultivo que usam para elaborar o lendário Château de Beaucastel. O vinho é fresco e suculento, com um irresistível toque frutado e um acento claramente francês, mas amigável e fácil de gostar como um passeio no sul da França. Um vinho para ter sempre em casa.
Características
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PRODUTOR
La Vieille Ferme
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SAFRA
2019
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PAÍS
França
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
França
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TEOR ALCÓOLICO
13,5
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TIPO
Tinto
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
16 a 18°C
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UVAS
Carignan, 0%
Cinsaut, 0%
Grenache/Garnacha, 0%
Syrah / Shiraz, 0%
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SUGESTÃO DE GUARDA
De 5 a 10 anos
Vinificação
Cada variedade de uva é vinificada separadamente. Fermentação alcoólica em tanques de cimento, com remontagem.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Ventoux na região do Rhône. Cada variedade de casta é colhida separadamente respeitando a maturidade de cada.
Maturação
10 meses em tanques de cimento.
Harmonização
Carnes em geral, massas e queijos.