Gevrey-Chambertin Les Seuvrées 2019 (Domaine Robert Groffier)

Gevrey-Chambertin Les Seuvrées 2019 (Domaine Robert Groffier)

Domaine Robert Groffier

Código 34663

Sobre o vinho

Este excepcional Villages do Domaine Robert Groffier tem a qualidade comparável a de um 1er Cru. O "climat" Les Seuvrées fica adjacente ao Grand Cru Mazoyères-Chambertin e os rendimentos da parcela do Domaine é de apenas 20hl/ha, originando um vinho potente e de grande profundidade. O tinto combina aromas de cerejas e frutas silvestres com um destacado toque de alcaçuz. Um belíssimo Gevrey-Chambertin.

Características

  • PRODUTOR

    Domaine Robert Groffier

  • SAFRA

    2019

  • PAÍS

    França

  • VOLUME

    750ml

  • REGIÃO

    Bourgogne

  • TEOR ALCÓOLICO

  • TIPO

    Tinto

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    16 a 18°C

  • UVAS

    Pinot Noir, 100%

  • SUGESTÃO DE GUARDA

    Mais de 10 anos

Vinificação

Fermentado em barricas usadas com 20% de cachos inteiros.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Gevrey-Charbertin de apenas 1ha. Colheita manual.

Maturação

Permanece 12 meses em barricas de carvalho francês.

Pontuações

  • 94

    pontos

    Wine Spectator

  • 90-92

    pontos

    Antonio Galloni

Harmonização

Aves de caça, costelas de boi e cordeiro assado.