Sobre o vinho
Delicioso rosado elaborado por Tasca d’Almerita com uvas da variedade Nerello Mascalese. Seco, rico e bastante expressivo, já recebeu o “Oscar” qualidade/preço de Gambero Rosso, o mais reputado guia italiano. Um vinho de minúscula produção, elaborado com uvas de vinhedos de 50 anos de idade.
Características
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PRODUTOR
Tasca d’Almerita
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SAFRA
2020
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PAÍS
Itália
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
Sicília
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TEOR ALCÓOLICO
12
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TIPO
Rosado
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
09 a 12ºC
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UVAS
Nerello Mascalese, 100%
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SUGESTÃO DE GUARDA
Até 5 anos
Vinificação
Delicada prensa fracionada na recepção das uvas. Vinificação tradicional, fermentação por 15 dias em tanque de aço inoxidável com controle de temperatura (14°C). Fermentação malolática parcial.
Vinhedo
Vinhedos próprios localizados na Ilha de Sicília. Rendimentos limitados e colheita manual.
Maturação
Maturado por 3 meses em tanques de aço inox.
Pontuações
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90
pontos
James Suckling
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89
pontos
Wine Enthusiast
Harmonização
Aperitivos e saladas de frutos do mar