Perricone Guarnaccio Sicilia 2018 (Tasca d'Almerita)

Perricone Guarnaccio Sicilia 2018 (Tasca d'Almerita)

Tasca d’Almerita

Código 34479

Sobre o vinho

Proveniente do pequeno vinhedo de Ciminnita, de apenas 2,6 hectares, esse tinto é uma ótima expressão varietal da casta Perricone. Seus aromas de frutas pretas, menta e especiarias são complementados por pimenta branca, anis e cerejas no paladar. Seu conjunto expressivo e harmonioso, com uma certa rusticidade, evoca lembranças das tradições vinícolas ancestrais da Sicília. Uma deliciosa descoberta!

Características

  • PRODUTOR

    Tasca d’Almerita

  • SAFRA

    2018

  • PAÍS

    Itália

  • VOLUME

    750ml

  • REGIÃO

    Sicília

  • TEOR ALCÓOLICO

  • TIPO

    Tinto

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    14 a 16°C

  • UVAS

  • SUGESTÃO DE GUARDA

    Mais de 10 anos

Vinificação

Vinificação tradicional e fermentação por 13 dias em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada (25° a 30°C). A fermentação malolática acontece por completo.

Vinhedo

Uvas provenientes do vinhedo Ciminnita (Regaleali Estate, Palermo e Sicília) de 2,5ha. Solo profundo, argiloso fino, ligeiramente calcário. 480 metros de altitude e exposição ao sudeste.

Maturação

Permanece por 12 meses em barricas de carvalho francês (Allier e Tronçais) de 225 litros, de segunda e terceira passagem.

Pontuações

  • 92

    pontos

    Antonio Galloni

Harmonização

Carnes assadas e queijos.