Sobre o vinho

Saboroso corte de Cabernet Sauvignon, Pinotage e Merlot, elaborado por Kanonkop, um dos maiores nomes do vinho sul-africano. Frutado, exuberante e muito agradável na boca. Excelente relação qualidade/preço.

Características

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  PRODUTOR

  Kanonkop

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  SAFRA

  2018

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  PAÍS

  África do Sul

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  VOLUME

  750ml

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  REGIÃO

  Western Cape

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  TEOR ALCÓOLICO

  14

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  TIPO

  Tinto

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  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  18 a 20°C

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  UVAS

  Pinotage, 70%
  Cabernet Sauvignon, 30%
  Merlot, 30%
  Cabernet Franc, 30%
  

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  SUGESTÃO DE GUARDA

  Até 5 anos

Vinificação

3-4 dias de maceração com as cascas em cuba de aço inoxidável aberta com temperaturas controladas (com um maximo de 29). Pigeage diariamente do mosto.

Vinhedo

10 anos de idade em Stellenbosch, área com irrigação ajudando. Solo de granito decomposto tipo Hutton e Cloveley. Rendimento de 6 tonha. O clima é frio e úmido no inverno e quente e seco no verão.

Maturação

Maturação por até 16 meses em barricas francesas (de Nevers) de 225 litros (estilo da Borgonha).

Pontuações

• 91

  pontos

  Antonio Galloni

• 90

  pontos

  Tim Atkin