Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2018 (J.J. Prüm)

Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2018 (J.J. Prüm)

J.J. Prüm

Código 33376

Sobre o vinho

Wehlener Sonnenuhr é simplesmente o terroir mais reverenciado do Mosel, consagrado pelas fantásticas criações de Joh. Jos. Prüm. Este Auslese é uma das grandes referências em vinhos de sobremesa, capaz de envelhecer em garrafa por muitas décadas. Por seu caráter de estrutura e acidez, deve ser decantado para ser consumido com menos de 10 anos após a safra, para que possa exibir todas suas virtudes.

Características

  • PRODUTOR

    J.J. Prüm

  • SAFRA

    2018

  • PAÍS

    Alemanha

  • VOLUME

    750ml

  • REGIÃO

    Mosel

  • TEOR ALCÓOLICO

    7,5

  • TIPO

    Branco Doce

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    12 a 14°C

  • UVAS

    Riesling, 100%

  • SUGESTÃO DE GUARDA

    Mais de 10 anos

Vinificação

Tradicional, com controle de temperatura.

Vinhedo

Uvas provenientes de Wehlener Sonnenuhr, em Mosel.

Maturação

Em garrafa.

Pontuações

  • 97

    pontos

    Robert Parker

  • 97

    pontos

    James Suckling

  • 96

    pontos

    Antonio Galloni

Harmonização

Queijos azuis, foie gras, sobremesas crème brûlée.