On The Road Pinot Noir From Patagônia 2018 (Tikal - Ernesto Catena)

On The Road Pinot Noir From Patagônia 2018 (Tikal - Ernesto Catena)

Tikal (Ernesto Catena)

Código 33263

Sobre o vinho

O incansável Ernesto Catena foi até a fria região da Patagônia para buscar o terroir que expressasse toda a tipicidade da uva Pinot Noir. O On The Road é o testemunho desta aventura e do pioneirismo de Ernesto Catena, revelando um Pinot Noir delicado e cheio de camadas, que surpreende a cada novo gole. O clima fresco do sul da Argentina resulta em um vinho que combina o caráter elegante dos Pinots da Borgonha com convidativas notas de frutas maduras. Um delicioso Pinot Noir!

Características

  • PRODUTOR

    Tikal (Ernesto Catena)

  • SAFRA

    2018

  • PAÍS

    Argentina

  • VOLUME

    750ml

  • REGIÃO

    Rio Negro

  • TEOR ALCÓOLICO

    13

  • TIPO

    Tinto

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    14 a 16°C

  • UVAS

  • SUGESTÃO DE GUARDA

    De 5 a 10 anos

Vinificação

Tradicional com controle de temperatura.

Vinhedo

Vinhedos localizados em San Patricio del Chañar, Neuquen e Patagônia.

Maturação

12 meses em barricas de carvalho, sendo 85% francesas e 15% americanas - 50% barricas de terceiro uso.

Harmonização

Salmão, carnes delicadas e peixes.