Sobre o vinho

O Quinta da Pellada tinto, um magnífico "Dão de Vinhedo", é a jóia do portifólio do talentoso Alvaro Castro. É elaborado com 45% de Touriga Nacional, 20% de Tinta Roriz, 10% de Jaen e o restante com uma coleção de castas de vinhas velhas, o que é muito comum na região do Dão. Revela um bouquet exuberante, cheio de camadas de frutas e um frescor delicioso. Recebeu 95 pontos de Robert Parker, que elogiou o "toque de delicadeza e elegância apesar de toda a potência" do vinho. Realmente impressionante!

Características

• 

  PRODUTOR

  Quinta da Pellada

• 

  SAFRA

  2015

• 

  PAÍS

  Portugal

• 

  VOLUME

  750ml

• 

  REGIÃO

  Dão

• 

  TEOR ALCÓOLICO

  13

• 

  TIPO

  Tinto

• 

  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  18 a 20°C

• 

  UVAS

  Touriga Nacional, 45%
  Outras, 25%
  Tinta Roriz, 20%
  Jaen, 10%
  

• 

  SUGESTÃO DE GUARDA

  Mais de 10 anos

Vinificação

Tradicional com controle de temperatura. Leveduras selvagens.

Vinhedo

A Região do Dão é enquadrada por três maciços montanhosos Buçaco, Caramulo e Serra da Estrela que a preservam dos ventos atlânticos e lhe facultam condições climatéricas muito especiais.É numa elevação junto a Vila Nova de Tazém, na sub-região da Serra da Estrela, que se situam as Quintas de Saes, Pellada e Outeiro.

Maturação

O estágio foi de 5 meses em carvalho Americano, seguido de engarrafamento.

Pontuações

• 96

  pontos

  Robert Parker