Sobre o vinho
"De minúscula produção, o Zinfandel de Caymus é apenas vendido na própria vinícola e exportado para pouquíssimos países. O vinho é uma homenagem ao pai de Chuck Wagner, que era um fã da uva Zinfandel. Elaborado com uvas de vinhedos muito antigos, plantados na região de St Helena, o vinho é cortado com uma pequena parcela de Petit Sirah, que dá ao vinho mais nervo e estrutura. Robusto, envolvente e repleto de notas de frutas maduras, é um tinto sedutor, que merece ser conhecido. "
Características
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PRODUTOR
Caymus Vineyards
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SAFRA
2017
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PAÍS
Estados Unidos
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
Califórnia
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TEOR ALCÓOLICO
14,8
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TIPO
Tinto
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
16 a 18°C
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UVAS
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SUGESTÃO DE GUARDA
Mais de 10 anos
Vinificação
Traditional, com controle de temperatura.
Vinhedo
Vinhedos em St Helena, Napa Valley.
Maturação
Matura 17 meses em barricas de carvalho francês e americano, sendo 75% novas.