Sobre o vinho

Um branco "vibrante, fresco e puro" para a Burghound, o 1er Cru Les Aigrots é amplo e generoso, podendo ser aberto nos primeiros anos ou guardado alguns anos para ficar ainda mais macio e complexo.

Características

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  PRODUTOR

  Domaine de Montille

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  SAFRA

  2016

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  PAÍS

  França

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  VOLUME

  750ml

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  REGIÃO

  Bourgogne

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  TEOR ALCÓOLICO

  12,5

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  TIPO

  Branco

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  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  09 a 12ºC

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  UVAS

  Chardonnay, 100%
  

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  SUGESTÃO DE GUARDA

  Mais de 10 anos

Vinificação

Após uma leve decantação, os mostos são colocados em barris de 228 e 600 litros para fermentações alcoólica e malolática, com temperatura controlada.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados na região de Beaune, na Borgonha. Vinhas plantadas em solo argiloso, marga-calcário, com uma inclinação suave.

Maturação

Maturado por 12 meses em barricas de carvalho Allier, sendo de 5 a 20% novo e mais 6 meses em tanques de aço inoxidável antes do engarrafamento.

Pontuações

• 92

  pontos

  Tim Atkin