Quinta da Fonte Souto 2017 (Quinta da Fonte Souto - Symington)

Quinta da Fonte Souto 2017 (Quinta da Fonte Souto - Symington)

Quinta da Fonte Souto (Symington)

Código 32286

Sobre o vinho

Um vinho "grande, complexo, suculento e expressivo" para a Revista de Vinhos, que classificou a safra de 2017 com 17/20 pontos, o Quinta da Fonte Souto Tinto já nasce como um dos mais notáveis vinhos do Alentejo. Baseado na casta Alicante Bouschet e pequenas parcelas de Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Syrah e Alfrocheiro, mostra bem o terroir da Serra de São Mamede, famoso por seu clima fresco e altitudes elevadas. Rico e de grande elegância, é um verdadeiro achado entre os vinhos da península ibérica.

Características

  • PRODUTOR

    Quinta da Fonte Souto (Symington)

  • SAFRA

    2017

  • PAÍS

    Portugal

  • VOLUME

    750ml

  • REGIÃO

    Alentejano

  • TEOR ALCÓOLICO

    14

  • TIPO

    Tinto

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    18 a 20°C

  • UVAS

  • SUGESTÃO DE GUARDA

    Mais de 10 anos

Vinificação

Tradicional com controle de temperatura

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos proprios localizados na Serra de Mamede

Maturação

50% estagiou em barricas de carvalho francês de 400 l de segundo e terceiro uso.

Pontuações

  • 17

    pontos

    Jancis Robinson

  • 90

    pontos

    Wine Spectator

  • 88

    pontos

    Robert Parker

Harmonização

Carnes em geral.