Sobre o vinho
Um grande achado da região do Alentejo com a chancela da família Symington, o Florão é elaborado com uvas colhidas em vinhedos de altitude elevada em Portalegre, a porção mais fresca do Alentejo. Produzido com um interessante corte das castas Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Alfrocheiro e um toque de Alicante Bouschet e Syrah, é maturado em barricas usadas de 400 litros de carvalho francês. Um vinho sedoso e convidativo, que combina notas de frutas silvestres e especiarias com um interessante toque terroso no palato.
Características
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PRODUTOR
Quinta da Fonte Souto (Symington)
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SAFRA
2017
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PAÍS
Portugal
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
Alentejano
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TEOR ALCÓOLICO
14
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TIPO
Tinto
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
18 a 20°C
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UVAS
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SUGESTÃO DE GUARDA
De 5 a 10 anos
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios, situados nas encostas do Parque Natural da Serra de Mamede perot de Portalegre.
Maturação
50% do lote estagiou em carvalho francês de 400 litros de terceiro e quarto ano.
Pontuações
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92
pontos
James Suckling
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16.5
pontos
Jancis Robinson
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17
pontos
Revista de Vinhos
Harmonização
Carnes grelhadas ou assadas, massas e bacalhau.