Sobre o vinho
Excelente branco elaborado por Saladini Pilastri, grande nome de Piceno, mostra muitas notas de frutas tropicais no nariz. Na boca expressa corpo médio, sabores de frutas amarelas e castanhas, acidez agradável e mineralidade marcada. Perfeito para acompanhar entradas, massas leves, peixes e mariscos.
Características
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PRODUTOR
Saladini Pilastri
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SAFRA
2018
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PAÍS
Itália
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
Marche
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TEOR ALCÓOLICO
13,5
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TIPO
Branco
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
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UVAS
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SUGESTÃO DE GUARDA
Até 5 anos
Vinificação
Vinificação tradicional com controle de temperatura.
Vinhedo
Vinhedos proprios orgânicos. Localização na região de Spinetoli - Monteprandone. Colheita manual. Rendimentos limitados.
Maturação
Não passou por barrica para manter o frescor.
Pontuações
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92
pontos
James Suckling
Harmonização
Frutos do mar, massas, queijos e aves.