Sobre o vinho

Com 98 pontos de Robert Parker na safra 2014, o Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary é talvez a maior criação do genial enólogo Alejandro Vigil. Este fabuloso vinho tinto é elaborado com uvas de um vinhedo único, plantado a 1.470 de altitude de em Gualtallary, em Tupungato. A densidade do vinhedo é de impressionantes 10.000 plantas/ hectare, que confere às uvas, colhidas em sete etapas distintas, uma impressionante concentração. Segundo Robert Parker, que classificou o vinho com 100 pontos nas safras 2013 e 2019 - a mais alta nota já concedida a um vinho da América do Sul - "a única coisa que poderia melhorar é se viesse em garrafas magnuns, com o dobro de vinho". A produção é minúscula: pouco mais de 230 caixas para todo o mundo!

Características

• 

  PRODUTOR

  El Enemigo

• 

  SAFRA

  2014

• 

  PAÍS

  Argentina

• 

  VOLUME

  750ml

• 

  REGIÃO

  Mendoza

• 

  TEOR ALCÓOLICO

  13,9

• 

  TIPO

  Tinto

• 

  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  16 a 18°C

• 

  UVAS

  Cabernet Franc, 85%
  Malbec, 15%
  

• 

  SUGESTÃO DE GUARDA

  Mais de 10 anos

Vinificação

Fermentação em barris de carvalho. Maceração a frio por 5 dias. Maceração em 23 dias com 30% de cachos inteiros. Barricas francesas de 2° e 3° uso.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados em Gualtallary a 1470 msnm. Colheita efetuada em 4 etapas (1,5 mes entre a primeira e a última)

Maturação

7 meses em Foudres.

Pontuações

• 98

  pontos

  Robert Parker

• 96

  pontos

  James Suckling

• 94+

  pontos

  Antonio Galloni

• 91

  pontos

  Wine Spectator