Château Kirwan 2015 (Cru classé - Médoc / Graves)

Château Kirwan 2015 (Cru classé - Médoc / Graves)

Cru classé (Médoc/Graves)

Código 31488

Sobre o vinho

Um dos mais reputados crus classés de Margaux, de uma safra considerada excepcional, o Château Kirwan 2015 foi descrito como “macio e concentrado” por Jancis Robinson e “de uma personalidade muitíssimo elegante” pelo crítico James Suckling. Complexo, elegante e refinado, é um vinho que nesse momento já está deliciosamente pronto para ser bebido.

Características

  • PRODUTOR

    Cru classé (Médoc/Graves)

  • SAFRA

    2015

  • PAÍS

    França

  • VOLUME

    750ml

  • REGIÃO

    Bordeaux

  • TEOR ALCÓOLICO

    13,5

  • TIPO

    Tinto

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    18 a 20°C

  • UVAS

    Cabernet Sauvignon, 50%
    Merlot, 35%
    Cabernet Franc, 10%
    Petit Verdot, 5%

  • SUGESTÃO DE GUARDA

    Mais de 10 anos

Vinificação

Colheita manual em pequenas caixas de 6kg e triagem dupla na sala de cubas. Enchimento dos tanques por gravidade. Fermentação de 7 a 15 dias em tanques de concreto com uso de leveduras selecionadas e temperatura controlada. Bombeamento 2 a 3 vezes ao dia e maceração de 18 a 25 dias com controle diário de degustação. Fermentação malolática completa.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Margaux.

Maturação

Maturado de 18 a 21 meses em barricas de carvalho francês, sendo 30% novas.

Pontuações

  • 96

    pontos

    Wine Enthusiast

  • 93-94

    pontos

    James Suckling

  • 93

    pontos

    Antonio Galloni

  • 92

    pontos

    Wine Spectator

  • 90

    pontos

    Robert Parker

  • 90

    pontos

    Tim Atkin

Harmonização

Carnes em geral, queijos e massas.