Château Kirwan 2015 (Cru classé - Médoc / Graves)

Château Kirwan 2015 (Cru classé - Médoc / Graves)

Cru classé (Médoc/Graves)

Código 31488

Sobre o vinho

Uma das mais celebradas propriedades de Margaux, o Château Kirwan produz vinhos elegantes e sofisticados, bastante clássicos, com finesse e boa concentração. O Grand Vin combina as uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot de vinhedos com idade média de 30 anos. Robert Parker descreve este vinho como "muito puro" e "um grande Margaux". Uma bela escolha!

Características

  • PRODUTOR

    Cru classé (Médoc/Graves)

  • SAFRA

    2015

  • PAÍS

    França

  • VOLUME

    750ml

  • REGIÃO

    Bordeaux

  • TEOR ALCÓOLICO

    13,5

  • TIPO

    Tinto

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    18 a 20°C

  • UVAS

    Cabernet Sauvignon, 50%
    Merlot, 35%
    Cabernet Franc, 10%
    Petit Verdot, 5%

  • SUGESTÃO DE GUARDA

    Mais de 10 anos

Vinificação

Colheita manual em pequenas caixas de 6kg e triagem dupla na sala de cubas. Enchimento dos tanques por gravidade. Fermentação de 7 a 15 dias em tanques de concreto com uso de leveduras selecionadas e temperatura controlada. Bombeamento 2 a 3 vezes ao dia e maceração de 18 a 25 dias com controle diário de degustação. Fermentação malolática completa.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Margaux.

Maturação

Maturado de 18 a 21 meses em barricas de carvalho francês, sendo 30% novas.

Pontuações

  • 96

    pontos

    Wine Enthusiast

  • 93-94

    pontos

    James Suckling

  • 93

    pontos

    Antonio Galloni

  • 92

    pontos

    Wine Spectator

  • 90

    pontos

    Robert Parker

  • 90

    pontos

    Tim Atkin

Harmonização

Carnes em geral, queijos e massas.