Sobre o vinho
Verdadeiro mito do vinho italiano, Biondi Santi é o inventor do Brunello di Montalcino e um dos nomes mais reverenciados do mundo do vinho. Este conceituado Rosso é, na realidade, um Brunello di Montalcino Biondi Santi de uma safra não considerada como excepcional mas mostrando toda a classe e estirpe dos vinhedos da conceituada propriedade Il Greppo, em Montalcino, em um estilo mais precoce do que os magníficos, longevos e austeros Brunello Riserva do produtor. Nestes anos, o Brunello é engarrafado como o famoso Fascia Rossa, por uma fração do preço. O estilo também é austero e tradicional, com estrutura e ótima acidez, além de elegância e refinamento. Um vinho para ser bebido com comida.
Características
-
PRODUTOR
Biondi Santi
-
SAFRA
2014
-
PAÍS
Itália
-
VOLUME
750ml
-
REGIÃO
Toscana
-
TEOR ALCÓOLICO
13
-
TIPO
Tinto
-
TEMPERATURA DE SERVIÇO
18 a 20°C
-
UVAS
Sangiovese, 100%
-
SUGESTÃO DE GUARDA
Mais de 10 anos
Vinificação
Vinificação tradicional com temperatura controlada.
Vinhedo
Os mesmos vinhedos que dão origem ao mítico Brunello di Montalcino Biondi Santi.
Maturação
Maturado por 12 meses em barricas de carvalho esloveno.
Pontuações
-
89
pontos
Wine Spectator
Harmonização
Carnes grelhadas, cordeiro e caça.