Sobre o vinho

Este é um dos Valpolicella Superiore mais importantes da região, elaborado a partir das uvas do vinhedo Sant'Urbano - considerado uma das maiores joias de Valpolicella Classico. É um tinto marcante e repleto de notas de fruta madura, que se destaca por sua notável elegância e complexidade.

Características

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  PRODUTOR

  Speri

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  SAFRA

  2014

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  PAÍS

  Itália

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  VOLUME

  750ml

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  REGIÃO

  Veneto

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  TEOR ALCÓOLICO

  13,5

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  TIPO

  Tinto

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  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  16 a 18°C

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  UVAS

  Corvina, 0%
  Corvina Veronesse, 0%
  Rondinella, 0%
  Molinara, 0%
  

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  SUGESTÃO DE GUARDA

  Mais de 10 anos

Vinificação

Colheita manual seguida por 25-30 dias de passificação das uvas. Em novembro, estas são desengaçadas e prensadas e a fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada.

Vinhedo

Vinhedos localizados na propriedade Monte Sant'Urbano, no município de Fumane, está em uma colina entre 280 e 350 m acima do nível do mar.

Maturação

Permanece por 24 meses em barris de 500 litros de carvalho francês seguidos por 6 meses em garrafa.

Pontuações

• 90

  pontos

  James Suckling

• 90

  pontos

  Wine Spectator