Cornas Domaine Auguste Clape 2014 (Domaine Clape)

Cornas Domaine Auguste Clape 2014 (Domaine Clape)

Domaine Clape

Código 30008

Sobre o vinho

Uma das referências incontestáveis de Cornas para o guia Bettane & Desseauve, a mais respeitada publicação sobre vinhos franceses, Clape elabora minúsculas quantidades de tintos soberbos, entre os maiores e mais aclamados de todo o Rhône. Segundo o guia do La Revue du Vin de France, Auguste Clape é o melhor representante da escola tradicional de Cornas, talhando vinhos complexos e elegantes, capazes de envelhecer por décadas. Elaborado sem desengaçamento e com uso de barricas de carvalho de segundo uso, é sem dúvida uma das grandes expressões da uva Syrah.

Características

  • PRODUTOR

    Domaine Clape

  • SAFRA

    2014

  • PAÍS

    França

  • VOLUME

    750ml

  • REGIÃO

    Rhône

  • TEOR ALCÓOLICO

    13

  • TIPO

    Tinto

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    18 a 20°C

  • UVAS

    Syrah / Shiraz, 0%

  • SUGESTÃO DE GUARDA

    Mais de 10 anos

Vinificação

Fermentação tradicional com controle de temperatura.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados na região de Cornas, norte do Rhône.

Maturação

Maturado por 22 meses em foudres de carvalho.

Pontuações

  • 95

    pontos

    Wine Spectator

  • 93

    pontos

    Robert Parker

  • 93-95

    pontos

    Antonio Galloni

  • 94

    pontos

    Tim Atkin

Harmonização

Carnes grelhadas, carnes com molhos e marinadas.