Sobre o vinho
Um dos grandes tintos do Domaine Faiveley, entre os mais reverenciados vinhos de Corton, o poderoso Corton Clos des Cortons é "maravilhosamente intenso" para a Burghound, que se encantou com o final "lindamente longo e profundo". Trata-se de um dos grandes Grands Crus da Borgonha!
Características
-
PRODUTOR
Faiveley
-
SAFRA
2012
-
PAÍS
França
-
VOLUME
750ml
-
REGIÃO
Bourgogne
-
TEOR ALCÓOLICO
13,5
-
TIPO
Tinto
-
TEMPERATURA DE SERVIÇO
14 a 16°C
-
UVAS
Pinot Noir, 100%
-
SUGESTÃO DE GUARDA
Mais de 10 anos
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura.
Vinhedo
Localizado na Côte de Beaune, este é um dos vinhedos de maior prestígio da Borgonha, este Monopole da família Faiveley é um dos dois únicos Grand Crus da Borgonha com o nome de seu proprietário (junto com Romanée-Conti).
Maturação
Permanece por 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 50% barricas novas e 50% de segundo uso.
Pontuações
-
94+
pontos
Robert Parker
-
93+
pontos
Antonio Galloni
-
93
pontos
Burghound
-
92
pontos
Wine Spectator
-
90
pontos
Jasper Morris
-
16.5
pontos
Revue du Vin de France
Harmonização
Carne de caça, codorna e queijos de sabor forte