Sobre o vinho

Mais uma maravilhosa criação de Domaine de Montille, o grande defensor do terroir. Elaborado com uvas de cultivo biodinâmico do Premiere Cru Les Brouillards, foi classificado como Outstanding pela Burghound. Um tinto realmente excelente, com camadas de aromas, repleto de perfumadas notas de frutas maduras, flores e notas minerais. Excelente vinho para ser desfrutado agora e dentro de vários anos.

Características

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  PRODUTOR

  Domaine de Montille

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  SAFRA

  2010

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  PAÍS

  França

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  VOLUME

  750ml

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  REGIÃO

  Bourgogne

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  TEOR ALCÓOLICO

  12,5

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  TIPO

  Tinto

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  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  16 a 18°C

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  UVAS

  Pinot Noir, 100%
  

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  SUGESTÃO DE GUARDA

  Mais de 10 anos

Vinificação

Fementação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Maceração entre 14 e 16 dias.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos próprios situados no 1er Cru "Les Brouillards" em Volnay. Cultivo orgânico desde 1995 e biodinâmico desde 2005.

Maturação

Maturado em barricas de carvalho francês, sendo 25% de primeiro uso.