Sobre o vinho
Com 95 pontos de James Suckling, Tim Atkin e guia Descorchados, o Le Dix 2018 é um dos maiores ícones do vinho chileno. O vinhedo está estrategicamente localizado em uma pequena parcela na Cordilheira da Costa, no Vale do Colchagua, recebendo uma forte influência das frias correntes do oceano Pacífico, o que garante um desenvolvimento perfeito e gradual das uvas. O vinho é maturado por 18 meses em barricas de carvalho feitas artesanalmente dentro dos próprios Domaines Barons de Rothschild (Lafite) em Bordeaux. É um vinho potente, profundo e complexo, repleto de camadas, que fica ainda melhor após alguns anos na adega.
Características
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PRODUTOR
Los Vascos (Rothschild-Lafite)
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SAFRA
2018
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PAÍS
Chile
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
Valle Central
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TEOR ALCÓOLICO
14,5
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TIPO
Tinto
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
16 a 18°C
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UVAS
Cabernet Sauvignon, 92%
Syrah / Shiraz, 8%
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SUGESTÃO DE GUARDA
Mais de 10 anos
Vinificação
Fermentação tradicional em tanques de aço inoxidável.
Vinhedo
Vinhedos antigos localizados em uma pequena parcela na Cordillera de la Costa, no Vale do Colchagua.
Maturação
Permanece 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 60% novas. Barricas feitas artesanalmente dentro da propriedade dos próprios Domaines Barons de Rothschild (Lafite) em Bordeaux.
Pontuações
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95
pontos
Guia Descorchados
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95
pontos
James Suckling
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95
pontos
Tim Atkin
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94
pontos
Antonio Galloni
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92
pontos
Wine Spectator
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91
pontos
Wine Enthusiast
Harmonização
Carnes grelhadas com gordura.