Sobre o vinho
Um dos maiores ícones do vinho chileno, o Le Dix é um dos mais complexos, elegantes e longevos vinhos da América do Sul. O vinhedo está estrategicamente localizado em uma pequena parcela na Cordilheira da Costa, no Vale do Colchagua, recebendo uma forte influência das frias correntes do oceano Pacífico, o que garante um desenvolvimento perfeito e gradual das uvas. O vinho é maturado por 18 meses em barricas de carvalho feitas artesanalmente dentro dos próprios Domaines Barons de Rothschild (Lafite) em Bordeaux. É um vinho potente e profundo, repleto de camadas, que fica ainda melhor após alguns anos na adega.
Características
-
PRODUTOR
Los Vascos (Rothschild-Lafite)
-
SAFRA
2017
-
PAÍS
Chile
-
VOLUME
750ml
-
REGIÃO
Valle Central
-
TEOR ALCÓOLICO
14,5
-
TIPO
Tinto
-
TEMPERATURA DE SERVIÇO
16 a 18°C
-
UVAS
Cabernet Sauvignon, 95%
Syrah / Shiraz, 5%
-
SUGESTÃO DE GUARDA
Mais de 10 anos
Vinificação
Fermentação tradicional em tanques de aço inoxidável
Vinhedo
Vinhedos antigos localizados em uma pequena parcela na Cordillera de la Costa, no Vale do Colchagua.
Maturação
Permanece 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 60% novas. Barricas feitas artesanalmente dentro dos próprios Domaines Barons de Rothschild (Lafite) em Bordeaux.
Pontuações
-
95
pontos
James Suckling
-
94
pontos
Antonio Galloni
-
92
pontos
Wine Spectator
-
94
pontos
Tim Atkin
Harmonização
Carnes grelhadas com gordura.