Sobre o vinho
Este sofisticado Champagne foi escolhido para os dois casamentos da família real britânica. É um assemblage de vinhos elaborados com uvas colhidas em grande parte de vinhedos Grand Cru e Premier Cru, com adição de 25% de vinhos reserva, de safras antigas. Envelhece longos anos nas frias caves de Pol Roger, o que lhe confere muita classe e complexidade. Sem dúvida, uma grande referência em Champagne artesanal.
Características
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PRODUTOR
Pol Roger
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SAFRA
0
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PAÍS
França
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
Champagne
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TEOR ALCÓOLICO
12,5
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TIPO
Espumante
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
09 a 12ºC
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UVAS
Chardonnay, 40%
Pinot Noir, 30%
Pinot Meunier, 30%
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SUGESTÃO DE GUARDA
De 5 a 10 anos
Vinificação
Vinificação Champenoise clássica. Corte de 30 vinhos diferentes originários de várias safras.
Vinhedo
Vinhedos de excelente localização nos melhores Crus de Champagne.
Maturação
Os Champagne Pol Roger permanecem muito mais tempo com as borras que o exigido em Champagne, resultando em um vinho de incrível complexidade.
Pontuações
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92
pontos
Robert Parker
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92
pontos
Wine Spectator
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92
pontos
James Suckling
Harmonização
Aperitivo, acompanha risotos e tábua de frios.